Cuisson : 1h

Personnes : 5

 Ingrédients :

1 kg de couscous moyen
200 g de dattes
200 g de beurre
sucre cristallisé
cannelle

sel

• Préparation :
• –  Préparer le couscous en le mettant dans un couscoussier au-dessus d’une marmite à moitié pleine d’eau salée. Laisser s’évaporer (voir la recette)
• –  Une fois les grains de couscous gonflés et évaporés, retirer le couscoussier et verser le contenu dans un grand saladier.
• –  Saupoudrer avec une c.à.s. de cannelle.
• –  Ajouter le beurre, le sel et les dattes dénoyautées et coupées en deux ou quatre.
• –  Sucrer selon le goût.
• Accompagner avec du petit lait.

Préparation : 25mn

Cuisson :45mn

Personnes : 5

Ingrédients :

1 kg de couscous moyen
200 g de raisins secs
2 grenades

200 g de beurre
sucre cristallisé
cannelle

sel

Préparation :

• –  Préparer le couscous en le mettant dans un couscoussier au-dessus d’une marmite à moitié pleine d’eau salée. Laisser s’évaporer (voir la recette)
• –  Une fois les grains de couscous gonflés et évaporés, retirer le couscoussier et verser le contenu dans un grand saladier.
• –  Saupoudrer avec une c.à.s. de cannelle.
• –  Ajouter le beurre, le sel et les raisins secs et les grains de grenades. Faire attention à ne pas tacher vos vêtements en préparant les grenades.
• Sucrer selon le goût.